Ouagadougou : La Police municipale inspecte les boucheries de vente de « porc au four »
La Direction de Police de la Salubrité et de la Tranquillité Urbaine (DPSTU) a effectué une sortie de sensibilisation dans les boucheries de vente de « porc au four » ce lundi 17 avril 2023, a informé la Police municipale de Ouagadougou.
Une mission de contrôle et de sensibilisation, c’est l’opération effectuée par la Police municipale dans les boucheries de vente de « porc au four ». Une action qui rentre dans le cadre du contrôle de l’hygiène et de la salubrité dans les boucheries.
Plus spécifiquement, il s’est agi de vérifier les lieux d’abatage des animaux et les carnets de désinfection et de santé pour les travailleurs.
« La Police municipale invite les bouchers au respect des règles d’hygiène dans la commercialisation de cet aliment, tant prisé par les ouaga-villois », a indiqué la police municipale.
Faso7
